【卤肉的做法卤肉配方卤肉加盟店秘制卤肉卤肉培训

价格:面议 品牌:顶正小吃培训 关键词:卤肉,卤肉学习,卤肉配方,卤肉制作 联系人:春春 在线联系:QQ 立即询盘查看联系方式 收藏 分享 举报 详情介绍 联系方式 服务项目 卤肉,小吃培训,小吃学习,小吃技术 面向地区 全国 济南顶正小吃培训学校
创业热线: 1.5.6.8.8.4.8.6.9.9.8.
咨询人:春春老师
QQ:1.8.3.8.7.1.7.7.8.8
公司址址: 济南市槐荫区小清河北路新沙工业园三街2号2楼
济南顶正小吃培训是专业的小吃培训机构,所培训的项目都是目前市场热销产品项目,全实践操作培训,有开店实战经验老师傅手把手传授经验,并指导开店方法和设备及原料进货方法,确保学员开店方便.签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在普遍,多以红卤为主。
卤肉可增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料,应与异味较重的牛、羊肉及各种动物"下水"如肥肠 原料分开使用卤水,以保证卤水和卤制菜品的质量。
在使用过程中,要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等,一旦发现某方面有所减少应及时补上。

二.培训内容:
1、卤菜的基本知识,加工用具的配置

2、加工原料的选用与初加工

3、成功卤汤的调制与保管

4、卤水配方

5、卤水制作

6、调色调味

7、火候把握

8、红卤白卤
查看全部介绍 上一条 正宗武大郎烧饼技术到哪里学?加盟正宗武大麻辣烫底料配方麻辣烫13次麻辣烫的做法及配 下一条春春

春春 QQ

手机:15688486998

联系我时请务必告知是在黄页88网看到的!

上海顶正餐饮管理有限公司

点击进入商铺访问手机版商铺

访问手机版商铺

电话:0531-15688486998

微信扫一扫获取联系方式扫二维码获取联系方式春春春春 15688486998 询盘

上海顶正餐饮管理有限公司 3年

主营:小吃培训,小吃加盟,特色小吃,餐饮培训

———— 认证资质 ————

个人 营业执照 手机 微信 邮箱 没有个人认证 企业认证已通过 手机认证已通过 微信认证已通过 没有邮箱认证 餐饮加盟VIP推荐信息 开封鼓楼区古城特色小镇效果图设计图片 开封鼓楼区古城特色小镇效果图设计 新疆自治区物流仓储装备可行性报告代写中心图片 新疆自治区物流仓储装备可行性报告代写中心 获嘉再生资源回收利用项目申请报告供应图片 获嘉再生资源回收利用项目申请报告供应 稷山县园艺世博小镇效果图设计图片 稷山县园艺世博小镇效果图设计 青岛市代写固废综合利用可行性报告图片 青岛市代写固废综合利用可行性报告 田东代写冰雪旅游可行性报告187-3817-3828图片 田东代写冰雪旅游可行性报告187-3817-3828 五河县黑莓特色小镇节能报告图片 五河县黑莓特色小镇节能报告 许昌菊花特色小镇可行性报告图片 许昌菊花特色小镇可行性报告 找产品 找求购 找公司 卤肉相关推荐信息 卤肉培训卤牛肉培训道口烧鸡培训图片 卤肉培训卤牛肉培训道口烧鸡培训 卤肉培训老城餐饮百年老店卤肉培训秘制配方图片 卤肉培训老城餐饮百年老店卤肉培训秘制配方 济南好煮夫台湾卤肉调理包快餐餐包图片 济南好煮夫台湾卤肉调理包快餐餐包 哪里教最好吃的卤肉熟食专业供应卤猪头肉核心配料一次包教会图片 哪里教最好吃的卤肉熟食专业供应卤猪头肉核心配料一次 加盟卤肉饭开店利润怎么样推荐卤肉饭四季热销最受青睐图片 加盟卤肉饭开店利润怎么样推荐卤肉饭四季热销最受青睐 卤肉饭哪家最好吃,首推锅先森图片 卤肉饭哪家最好吃,首推锅先森 卤肉店加盟ok卤肉技术培训sl特色卤肉的做法加盟图片 卤肉店加盟ok卤肉技术培训sl特色卤肉的做法加盟 怎么加盟卤肉饭想学卤肉饭制作技术零风险创业利润高图片 怎么加盟卤肉饭想学卤肉饭制作技术零风险创业利润高 河南卤肉培训南阳学卤肉卤菜哪家技术好学费低!图片 河南卤肉培训南阳学卤肉卤菜哪家技术好学费低! 香盛阁卤肉培训加盟,北京卤肉技术培训图片 香盛阁卤肉培训加盟,北京卤肉技术培训 锅先森台湾卤肉饭改变了人们的生活图片 锅先森台湾卤肉饭改变了人们的生活 来锅先森台湾卤肉饭吃一顿,卸下那些琐碎的小事图片 来锅先森台湾卤肉饭吃一顿,卸下那些琐碎的小事 2017最新餐饮加盟信息 酱香饼学习培训 生煎包学习哪家强,快来云餐饮 双清云普集团 麻辣重点火锅加盟 如何加盟汉堡 常德云普集团 早餐加盟,选择功夫磨坊优势在哪里 加盟一家有实力的早餐店,实现你的创业梦 在线留言 咨询主题:价格发货与交货商品参数其它 *咨询详情: *联系人: *手机号码: QQ号: 确定 热门搜索 卤肉的做法卤肉的做法及配料卤肉饭卤肉饭的做法卤肉饭怎么做卤肉配方卤肉面卤肉卷卤菜配方卤肉图片 相关分类 干洗店加盟养发馆加盟服装加盟教育培训加盟美容保健加盟家居环保加盟洗车店加盟外汇平台加盟商城加盟 热门城市 北京餐饮加盟深圳餐饮加盟济南餐饮加盟广州餐饮加盟上海餐饮加盟重庆餐饮加盟